板栗白萝卜筒骨汤怎么做好喝食材
筒骨 1根、去皮栗子 200g、萝卜 1个(约400g)、姜片三片、料酒适量、盐适量、葱花一小把
步骤
1. 筒骨让店家切开4块 , 焯水洗净备用;
2. 筒骨放入砂锅中 , 加适量水 , 加入姜片、料酒 , 大火烧开 , 撇去浮沫 , 转小火煮1个小时左右;
3. 期间准备好栗子和萝卜(去皮切成滚刀块);
4. 把栗子倒入锅中 , 煮20分钟左右;
5. 再将萝卜倒入锅中煮10-15分钟;
6. 加盐调味 , 盛起洒上葱花即可 。
文章插图
天麻板栗排骨汤正宗做法主料:
排骨1根
天麻2根
百合干30克
枸杞子10克
辅料:
生姜1块
盐适量
水适量
天麻排骨汤的做法步骤:
1.准备用料:排骨1根 , 天麻2根 , 百合干30克 , 枸杞子10克 , 生姜1块 , 盐适量 , 水适量 。
2.天麻事先刷洗干净 , 用清水浸泡数日 , 至完全涨发 。
3.切成片 。
4.百合用清水浸泡一天 ,
5.洗净后控干水分 , 备用 。
6.排骨洗净 , 斩成小段 。
7.放入锅中 , 加入适量清水 , 置火上 , 大火煮沸 。
8.随着水的沸腾 , 血沫渐渐浮出 , 继续煮数分钟 , 直至血沫出尽 。
9.捞出排骨 , 弃汤不用 。
10.在砂锅中另行倒入清水 , 放入焯好的排骨和一块拍碎的生姜 。
11.再放入切好的天麻 , 置火上大火煮沸 。
12.盖上盖子 , 转小火 , 炖煮约1个半小时 。
13.揭盖 , 放入枸杞子和百合 , 继续炖约半小时 。
14.直至排骨软烂脱骨 , 熄火 , 加盐调味 。
15.盛入碗中 , 趁热食用 。
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板栗雪梨排骨汤的做法材料:排骨500g、板栗250g、雪梨3个
做法
1. 排骨切块 , 洗净 , 备用 。
2. 板栗削皮后 , 用开水浸泡一下 , 可以很快去掉毛毛的那层皮 , 全部弄好后 , 洗净 , 备用 。
3. 雪梨去皮 , 去核 , 切成小块 , 备用 。
4. 将排骨放入汤锅中煲 , 水还没有开的时候 , 记得去除浮沫 。水开后 , 放入板栗、雪梨 , 煮1个半小时后 , 加入盐调味即可 。
沙葛和什么煲汤最好沙葛和胡萝卜 , 鲫鱼煲汤最好 。不但味道鲜美 , 而且营养丰富 , 是滋补的好汤
沙葛胡萝卜鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条 , 胡萝卜1根 , 沙葛2个 , 色拉油适量 , 食盐适量 , 姜半块 。
做法:
【板栗煲骨头汤还需要放什么材料呢,板栗白萝卜筒骨汤怎么做好喝?】1、沙葛去皮切成块 , 胡萝卜去皮切成块 , 生姜切片 , 鲫鱼洗净备用 。
2、起锅热油 , 将鲫鱼下油锅煎至表面微黄 。
3、沙葛内放入适量清水 , 然后将所有材料放入 , 大火烧开后转小火 , 慢炖2小时 , 直到汤汁呈现乳白色 , 再加入适量的盐调味 , 味道鲜香的沙葛胡萝卜鲫鱼汤就完成了 。
板粟可以和薏米百合炖猪骨汤吗可以的 , 板栗炖出来可好吃了 , 汤也很香 , 而且很有营养的!
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