亚铁氰化钾食盐有毒吗，亚铁氰化钾是否属有毒化工原料? _亚铁

亚铁氰化钾是否属有毒化工原料不是
亚铁氰化钾是一种无机化合物，又名六氰铁(II)酸钾，分子式K4Fe(CN)6 ，呈黄色结晶性粉末。与稀硫酸加热生成氢氰酸、硫酸亚铁和硫酸钾，与浓硫酸加热生成硫酸亚铁、硫酸铵、硫酸钾，并放出一氧化碳。
由于分子中氰离子与铁结合牢固，因此亚铁氰化钾毒性极低。

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亚铁氰化钾是什么金属，对人有害吗食盐中含有的亚铁氰化钾可以食用，不会对身体有害。
亚铁氰化钾作为一种抗结剂添加到食盐中，是经过我国国家食品添加剂委员会允许，并严格按照国家卫计委发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》执行的。
另外，亚铁氰化钾的化学性质很稳定，不会轻易释放这种有毒的氰化物。如果要分解它，需要在400摄氏度下完成。所以食盐中的亚铁氰化钾既不是有毒物质，长期食用也不会给人体带来伤害。

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亚铁氰化钾的介绍亚铁氰化钾，又称六氰铁(II)酸钾，化学式为K?[Fe(CN)?] ，分子量为368.343 ，呈黄色结晶性粉末。与稀硫酸加热生成氢氰酸、硫酸亚铁和硫酸钾，与浓硫酸加热生成硫酸亚铁、硫酸铵、硫酸钾，并放出一氧化碳。
亚铁氰化钾
特性
具有抗结性能，可用于防止细粉、结晶性食品板结。例如，食盐长久堆放易发生板结，加入亚铁氰化钾后食盐的正方体结晶转变为星状结晶，从而不易发生结块。
与铁盐溶液作用生成普鲁士蓝，遇银盐、铜盐或锌盐溶液分别生成相应的银、铜或锌的亚铁氰化物沉淀。
用途
可作为颜料，用于纤维染色；是我国GB2760-2014规定允许使用的食品用抗结剂。
亚铁氰化钾溶液跟铁的盐溶液反应生成普鲁士蓝沉淀，可用于钯、银、锇、铀的滴定分析。
强烈灼烧时分解而放出氮，并生成氰化钾和碳化铁。用于制氰化钾、铁氰化钾和颜料等。
亚铁氰化钾作为一种抗结剂，添加到食盐中，可以防止食盐因水分含量高而结块。
毒性
毒性由于分子中氰离子与铁结合牢固，因此亚铁氰化钾毒性极低。大鼠经口LD50为1.6～3.2g/kg 。FAO/WHO（1974）规定，每日允许摄入量（ADI）为0～0.25mg/(kg·d）。
食盐中为什么要添加亚铁氰化钾食盐中加入亚铁氰化钾，目的是为了防止食盐结块。亚铁氰化钾，俗称黄血盐，是一种国内外广泛使用的食盐抗结剂，虽然其具有一定的毒性，但只要在规定的范围及使用量之内添加，一般是安全的。
食盐中为什么要加亚铁氰化钾
食盐容易吸湿结块，为了方便日常烹调、保存以及生产时能准确定量包装，在制作食盐的过程中需要添加抗结剂。
根据我国食品安全标准规定，除了亚铁氰化钾以外，柠檬酸铁铵、二氧化硅、硅酸钙等物质都可以作为抗结剂添加到食盐中。
亚铁氰化钾中的铁和氰化物之间的结构比较稳定，只有在高于400℃的情况下才可能分解产生有毒物质，日常烹饪中一般不会出现。
亚铁氰化钾食盐有毒吗
根据食用标准，我们所摄入的盐并不会造成亚铁氰化钾摄入超量。再就是亚铁氰化钾分解成氰化物需要400℃ 。在烹饪中，即使是油炸或爆炒，温度也不会超过340℃ 。所以用不着担心亚铁氰化钾“受热分解”了。在日常生活中让“亚铁氰化钾高温剧毒”的可能性很小。
现在我们用的袋装精盐，是很细的盐粉末，不会结块，就是因为“亚铁氰化钾”作为拮抗剂加入食盐中。正常情况下亚铁氰化钾食盐不会产生有毒物质。亚铁氰化钾俗称黄铁盐，是一种浅黄色结晶颗粒。
碘盐中亚铁氰化铁是什么【亚铁氰化钾食盐有毒吗，亚铁氰化钾是否属有毒化工原料?】抗凝剂。食盐里加亚铁氰化钾是为了防止食盐结块，最大使用量为10ｍｇ／ｋｇ，在产品包装上应当标识，可以标识为“亚铁氰化钾”或“抗结剂