阿飞炒黄瓜最好吃的做法做好吃的做法就是小炒黄瓜了，也增加了鲜辣的口感，可口酥脆 。
做法如下:
主料：黄瓜1根、火腿肠1根、小米辣4-5个
调料：盐1小勺、大蒜2瓣、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺
步骤:
【步骤一】：黄瓜用放盐的清水浸泡10分钟，去除农药残留 。然后清洗干净切成小条，把囊去掉切成小手指大小的条放入大碗中，放入1勺盐抓拌均匀腌制10分钟，把黄瓜的水分腌出来 。
【步骤二】：把香肠切成筷子粗的条、大蒜拍碎剁成末、香葱葱白切成葱花，小米辣切成马耳朵，然后分别装盘备用 。
【步骤三】：把腌制好的黄瓜水分倒掉，放水清洗几遍，然后捞出来把水挤干备用 。
【步骤四】：热锅冷油，把火腿肠倒入锅中，用中火炒出香味、炒至微黄，然后放入葱蒜炒出香味 。
【步骤五】：葱蒜炒出香味，放入黄瓜，大火把黄瓜炒断生，但是不要炒时间太久，一般炒1分钟就好 。
【步骤六】：黄瓜翻炒1分钟，放入小米辣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺，大火翻炒均匀出锅成菜 。
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香肠炒什么配菜好吃王刚1、腊肠炒腐竹，食材：腊肠1根，腐竹适量，青椒1个，腐竹1小把，做法：腊肠切片，青椒洗净撕成块，木耳泡发洗净撕成块，腐竹冷水泡发切成段备用，热锅冷油，油少放点，中小火煎一下腊肠，煎出一些多余油脂，再放入木耳炒一会，放入青椒和腐竹，翻炒一会，加点生抽和盐调味就可以出锅了 。
2、青椒炒腊肠，食材：腊肠 适量，青红椒 适量，蒜姜 适量，做法：腊肠倒入锅里煸香，再放入蒜末姜末，翻炒一下，倒入青红椒，再加入适量的酱油、盐翻炒两三分钟即可 。
3、腊肠鸡蛋煎饼，食材：广式腊肠、鸡蛋、普通面粉，盐、香葱、辣酱／蕃茄酱、黑芝麻，做法：碗里倒入面粉，加适量盐，再加清水搅拌至稍浓稠面糊状；腊肠切薄片，先入煎锅煎约2分钟盛出备用；煎锅内倒入适量油，约1大勺面糊入锅煎至凝固后，倒入鸡蛋液铺满整张饼，再铺腊肠后小火煎至凝固定型；饼上撒葱花、黑芝麻，涂抹自己喜欢的甜面酱、番茄辣椒酱均可，后卷起再煎约1分钟即可出锅 。
炒香肠配什么菜好吃香肠配什么菜 。炒出来才好吃呢 。
香肠能配的菜可多了 。
比如香肠可以搞一个香肠炒鸡蛋 。
也可以做一个香肠炒黄瓜 。
还可以做一个香肠炒青椒 。香肠炒芹菜也是一个味道比较不错的菜 。
至于怎么搭配，就看各位宝妈们的了，我家孩子特别喜欢吃香肠炒黄瓜这道菜 。
香肠怎么吃简单做法大全清蒸麻辣香肠
材料
麻辣香肠1包，黄瓜1根，蒜适量，香葱适量 。
做法
1、准备食材 。麻辣香肠1包、黄瓜1根、蒜适量、香葱适量 。
2、将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉 。
3、调碗汁 。往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用 。
4、将黄瓜去皮，然后切成片 。
5、将麻辣香肠切成片，与黄瓜一起放入盘中，再撒少许小香葱点缀 。吃的时候，蘸上碗汁非常美味 。
建议大家可以购买湖南产的麻辣香肠，一点点的辣味，主要是特别香，不能吃辣的朋友们也可以承受的 。
切香肠的时候一定要等到香肠冷透了之后再切，这样香肠才能成片状，如果是很热的时候就切，香肠会全部都散掉，就不好看了 。
自制香肠热狗面包
材料
高筋面粉、调好的猪肉馅适量 。油、糖、水适量;鸡蛋1个;盐、酵母、黑白熟芝麻各少许 。
做法
1、调好的猪肉馅用锡纸包起来 。
2、接着将包好的样子上锅蒸至20分钟 。
3、除猪肉馅外其他所有材料混合均匀揉成面团放冰箱里慢慢发酵一晚，早上起来拿出室温回暖1小时 。
4、把面团平均分成几份，搓条，拿出一根绕着香肠缠绕 。
5、二次醒发后的面包胚涂上蛋液撒点芝麻，烤箱预热180度烤30分钟 。
6、最后出锅就可以食用了 。
热狗的做法建议大家也可以试试看，因为外面裹着的面包不会太多，所以香肠可以选择细一点、口味淡一点的，这样才能达到最好的平衡 。
鸡肉姜丝木耳香肠
材料
凤梨1/2个、鸡胸肉1/2片、姜1块、葱1支、木耳1大片、杏鲍菇1支、辣椒酌量、塩1匙、玉米粉1匙、糖酌量、香油酌量 。
做法
凤梨切小片塩抓软(出水)，鸡胸肉切片，浸泡凤梨水(软化肉质) 。
鸡肉抓一层薄薄玉米粉、炒熟 。
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