用过的锅还能开锅吗，麦饭石锅用过后还可以再开锅吗？ _开锅

麦饭石锅用过后还可以再开锅吗可以。
首先要在新麦饭石锅里面加入一些热水和清洁剂，用柔软的抹布或者是厨房用的吸水海绵将水清理干净，再在表面涂上一层薄薄的食用油，加热15分钟后，等它慢慢变凉，再清洗干净就能使用了。
取一块生肥猪肉,将整个锅壁都涂抹均匀,最后倒去猪油,用厨房纸巾或抹布擦干。

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买来的铁锅没用要先开锅再存放着吗是的要先开锅在用。
第一步：这个铁锅非常厚实，重8斤。我要好好开一次锅，堪比农家大柴锅，皮实耐用
第二步：铸铁锅加少许清水和洗洁精，用百洁布或者钢丝球把锅内清洗干净（因为新锅出厂的时候会在锅内涂一层工业用油），然后用清水冲洗干净
第三步：新锅用大火烘干水分。开始从新锅的四周大火烧制，要点：一定要先从四周烧，从中间开始容易把锅烧坏。待锅壁微微变色冒青烟，换到下一个方位继续烧制，直至整个锅壁烧制完成，这个过程大约3分钟
第四步：最后把锅底也烧制一下
第五步：把烧制好的新锅倒扣着放入水槽，用凉水转圈浇在新锅的四周，使新锅降温
第六步：把新锅翻过来，用钢丝球和洗洁精清洗干净
第七步：新锅洗净后再次上火，开大火烘干水分后继续烧热，然后改中小火，用猪肥肉涂抹锅底和四壁
第八步：随着温度的上升，会烫手，可用叉子代替，继续转圈涂抹。这一过程大约要10分钟
第九步：到时间后倒出猪油，用钢丝球和洗洁精再次把新锅洗净。看看，现在的锅是不是黝黑发亮，再看锅里的水珠，已经有了不粘的样子
第十步：锅再次烘干烧热
第十一步：改中小火，再次润锅：倒入花生油，用炒勺把花生油淋向四壁，这个过程大约需要5分钟
第十二步：到时间后关火，倒出花生油（或其它植物油），让锅自然冷却即可，新锅的开锅就完成啰！

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铁锅刚用都会粘锅吗是的，一般传统的铁锅买回来都会粘锅，那么铁锅怎么使用呢？首先，铁锅要进行开锅，步骤如下一，洗净擦干，如果不平整，可用硬物，比如石头，沙子之类的打磨一遍。
二开大火将锅烧热过生，全部冒烟即可。
三倒入花生油旋转锅，让油浸润每一处，然后到处多余的油。
四用一块大肥肉不断尝试三分钟，并彻底去除铁屑杂质，五用热水冲洗干净，刷上一层植物油，静置12到24小时，然后热水洗净，炒一道绿叶菜倒掉就可以正常使用了。
铁锅不洗可以直接开锅吗可以的，新铁锅，为保持未使用前不致与空气接触起锈，铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层。
1、准备好一块生肥猪肉。
2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干。
3、生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。
5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四。
6、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右) 。
7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，开锅养护即大功告成。
需要注意的是，开锅过程中全程要全程小火，别把锅烧糊了。铁锅在后期的使用锅吸收了各种料理油脂精华，更会显得黑黑亮亮，光滑如镜，越用越顺手，但铁锅终归是铁锅，它的表面就和皮肤一样也要保养滴。
不粘锅粘锅后怎么重新开锅1、将锅上的标签撕干净，可以滴两滴风油精，更好撕。
2、在锅中加入适量的温水，煮沸后倒掉，用抹布或厨房纸吸干残留的水分。
3、加入适量的植物油加入锅中，最好不要用牛油和猪油。用刷子或转动锅体将油均匀涂抹到整个不粘锅的表面。
4、将油涂抹均匀后，开火加热至冒烟后立即关火。
5、等待不粘锅自然冷却，在简单冲洗干净不粘锅的表面即可。
除了开好锅之外，在选购不粘锅时，最好选择一些大牌产品，相对来说质量要好些。章丘铁锅你一定听过，这款铁锅提供了免费的开锅服务，购买到手后可直接使用，免去自己开过的步骤：