西兰花是是酸性还是碱性,西兰花榨汁和面还要放碱吗?( 二 )


5.菠菜
菠菜这个富含叶黄素、胡萝卜素、钾、钙、镁、铁等营养元素的最常见的强碱性蔬菜,而这个有着营养模范生之称的蔬菜长期食用,还具有良好的补血、通肠导便、增强抗病能力的食疗作用 。
6.芋头
芋头这种常见的碱性食物,是具有细软绵甜且香糯口感的重要粮食作物,其中富含的多种人体所需的矿物质、维生素、蛋白质等营养成分,人体可吸收这种作物98%的营养成分,并具有强身健体、解毒防癌等功效 。
7.空心菜
空心菜这种有着天然洗肠草美称的蔬菜,因其中富含的丰富膳食纤维,使得这个可以有效促进肠胃蠕动的蔬菜,起到了瘦身刮油、排出体内废物毒素的显著效果,成为备受减肥爱好者青睐的刮油蔬菜 。
8.香菜
香菜这种具有独特香味的蔬菜,爱它的人把它捧为心头好,不喜欢的人则尤为排斥,是两极分化极为严重的常见碱性蔬菜,因其中富含的胡萝卜素、维生素C、维生素B等营养成分,是具有止痛解毒、提高身体免疫力等有效的食疗保健作用 。
9.马铃薯
马铃薯又被称为土豆,是与稻谷、玉米、高粱和小麦并称的世界五大作物之一,而这种在餐桌上较为常见的食材,因其中含有的膳食纤维、蛋白质、氨基酸等营养成分,使这种营养成分具有健脾益气、有益于消化吸收的功效 。
10.黄瓜
黄瓜这种品尝起来清脆多汁的碱性食物,也是营养较为丰富可以代替水果的蔬菜品种,其中富含的极速、丙醇二酸等营养物质,是具有降低血脂、辅助治疗糖尿病等功效,并因可辅助降低体重备受减肥人士的青睐与喜爱 。

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