【小龙虾虾线什么时候去最好 小龙虾虾线什么时间去最好】1、在清洗的时候去除虾线，也就是烹饪之前去虾线比较好 。
2、小龙虾的虾线是小龙虾的排泄肠，因此含有大量的消化残渣、泥土等成分，不能食用 。如果不清洗，会有腥味和泥土味，对口感影响很大 。因此，吃小龙虾时，需要放下虾线 。3、小龙虾的虾线一般需要去掉，但如果不去掉，可以在吃的时候撕开背部的垂直纤维肌，露出虾线，然后在吃之前去掉虾线 。因此，如果小龙虾的虾线不干净，不用担心，只要在去掉虾线后蘸点汤就可以了 。4、画虾线的方法有很多种 。首先要找到虾头中间突出的刺，然后用剪刀在刺的部分剪一个洞，把整个大脑挑出来 。这时，虾线就会一起拔出来，整个虾的完整性也就可以保持了 。5、另外，你也可以去掉虾线，把小龙虾洗净，用剪刀剪去头部和胸部，然后去掉胃袋，然后用手把尾巴放在小龙虾尾巴中间，左右扭动直到尾巴断开，然后慢慢拔出来，这样你就可以完全拉出虾线 。
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