主料：粉干120g、猪肉50g、香菇20g、胡萝卜25g、包心菜150g
【温州粉干怎么炒好吃 温州粉干怎么炒？】辅料：油适量、料酒适量、虾皮适量
1、粉干过沸水后，捞起凉水冲洗沥干，包心菜、肉、香菇、胡萝卜洗净切片 。
2、热锅下油后加入肉煸炒至变色 。
3、加入包心菜煸炒 。
4、加放盐拌炒入味 。
5、加入香菇和胡萝卜炒拌均匀 。
6、倒入粉干，用筷子和锅铲拌炒 。
7、加入料酒炒香 。
8、加放虾皮一直炒至水汽变干，粉干微微焦黄，香味四溢 。
9、出锅装盘即可食用 。
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