“木须肉”学会做法，自己在家也能做出完美的木须肉吗？ _温开水

听上去木须肉，这东西也算是是一种家常小炒，可是许多家庭做这道菜时一点都干不好它，造成原本好好一道菜越来越肉片也年纪大了、青瓜也烂了，脆响口感也没了。就来给大家分享一下木须肉的具体方法，大伙儿如果你喜欢这道美食得话就赶快看一看吧。
第一步：先抓一小把黑木耳放进温开水之中泡好，大约四十度的小水泡十多分钟就泡好。随后将黑木耳清洗，剪去根处，再切成块的形态。生猪肉洗干净后切片添加生抽酱油和玉米淀粉抓拌匀，腌渍十分钟左右预留。
提醒：我用的都是温开水泡发木耳更快，假如凉水的话要20到30min 。泡发木耳时不太建议用开水，那般木耳泡不动，口味不太好。
第二步：青瓜洗干净后切片预留，鸡蛋打进碗里边打撒，大蒜去皮以后切片预留。
第三步：出锅，超温了以后添加适量植物油滑锅，随后将鸡蛋液放入锅中翻炒定形而且分为一小块的形态以后盛出。
第四步：另出锅加油，将备好猪肉片翻炒到掉色以后盛出应急。
提醒：很多人都喜欢将肉炒好后直接放进青瓜和黑木耳翻炒，假如是餐馆得话自然就能这样做，但对于大家新手小白把它们盛出再炒黄瓜和黑木耳会很商业保险一些，仅仅多费一些事罢了。
【“木须肉”学会做法，自己在家也能做出完美的木须肉吗？】第五步：再次出锅添加少许油，油烧后接大蒜翻炒出香味，随后把青瓜和黑木耳放进锅里面翻炒2分钟上下。黄瓜炒软以后添加少许食用盐，翻炒匀称以后加鸡蛋和肉片再次翻炒匀称，一道美味可口的木须肉就完成了。
以上就是关于今日给大家分享的木须肉的具体方法了，实际上作法非常简单，仅仅熟度较为不易把握。好多人做这道菜时怕麻烦，将鸡蛋、肉片和菜一起炒，这样容易将鸡蛋和肉片炒年纪大了，味道不好。

正确的方式是把鸡蛋和肉片各自翻炒完善以后捞起来，随后然后将菜炒好，放盐调料，接着再将鸡蛋和肉再次倒进锅里面翻炒匀称，做出来的木须肉也不会变得越来越变软了，吃着脆响可口，味儿也是十分清香的。
此外不少人在做这道菜时喜爱加许多调味品，例如胡椒粉、鸡精之类的虽是能够起到提鲜的功效，但在炒木须肉时添加这种调味品很容易使这道菜的香味变杂，并没有木须肉原有香味儿。
关于本次今日青瓜多少钱一斤和今日青瓜多少钱一斤价格的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

“木须肉”学会做法，自己在家也能做出完美的木须肉吗？

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