禽鱼肉蛋是富含蛋白质的食物，如鸡蛋，它和人体蛋白质的结构特别接近，所以它蛋白质的利用率是最高的，一般来说，补充蛋白质的首选是禽鱼肉蛋 。
还有奶类，虽然奶类蛋白质的含量不是特别高，但是如果每天喝奶的数量足够的话，是可以补充蛋白质的 。
另外将豆制品和谷类搭配，可以充分发挥蛋白质的互补作用 。
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