呵呵呵!有三种情况会造成这种现象:1、你一定是单独煮的猴头菇 , 没有搭配肉类是不?因为猴头菇本身是没有特别的味道 , 但它含有丰富的谷氨酸可以提高肉类的鲜味 , 只有与肉类搭配才能出味;2、你用的是开水泡的 , 因为猴头菇是高蛋白东西 , 用开水泡会使猴头菇表面部分的蛋白质受热凝结成小小的结块 , 会造成没有泡软的感觉 , 也不容易煮烂了!正确的方法是用冷水泡 , 最好用淘米水;3,、烹饪时间太短 , 猴头菇中的谷氨酸只有经过长时间与肉类结合 , 味道才能出来 , 如果是煲汤一般要1.5-2小时才行哦 , 时间短了猴头菇还没煮烂也会比较柴!
【新买的猴头菇,半干,泡了一夜,煮完口感非常柴,感觉像嚼棉花,并不知是什么原因】关于为什么猴头菇嚼不烂和猴头菇吃不烂的介绍到此就结束了 , 不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息 , 记得收藏关注本站 。
推荐阅读
- 辽宁新宾大蛇事件 抚顺新宾大蛇事件介绍
- 人教版小学语文一年级上册课本 人教版小学语文一年级上册2021年新课标教案五篇
- 驼奶的价格一般是多少 正宗新疆骆驼奶多少钱一箱
- 值得购买的10大品牌手表 飞亚达表属于什么档次的手表
- 15万左右的车哪个性价比高 新天籁2023款报价及图片大全
- 2023广东美术馆新馆最新消息及展览 2023广东美术馆新馆最新消息
- 广东美术馆新馆选址在哪里? 广东美术馆在哪个区
- 新疆轮台县杏花什么时候开 2023年巴州轮台县杏花期预测
- 电脑cpu性能排行最新天梯图 英特尔至强系列cpu天梯图
- 新iPad Air和iPad Pro相比 ipad air和pro的区别哪个好