【1】养菌期 。
⑴温度 。
对温度要控制在22~25℃间,这是菌丝体最适宜生长温度,千万注意,不要出现5℃以下和30℃以上温度,菌丝会停止生长,温度超过35℃会致使菌丝死亡 。
⑵空间相对湿度 。
空间相对湿度要控制在70%左右,不要过低,也不要过高 。低于50%,会造成菌袋内水分大量蒸发,形成干袋,菌丝不能生长 。超过85%,容易滋生杂菌,污染培养料,给栽培带来损害 。
⑶光照 。
注意保持场所内黑暗状态,光线会抑制菌丝生长 。
⑷空间氧气含量 。
【猴头菇室内栽培有哪些注意事项?】一定要做好通风,保持空间通风良好,保持空间有充足的氧气供应,二氧化碳严重影响菌丝生长,一定不要浓度过高 。
【2】出菇期 。
⑴温度 。
子实体分化期要保持空间温度在20~22℃之间,最适宜原基形成和现蕾,不要出现13℃以下和25℃以上的温度,这样的温度条件下,原基不能形成 。大多数菌袋现蕾后要把温度调节在16℃左右,最好精准到上下1℃的误差,这是猴头菇子实体最适宜生长温度,子实体生长最快、质量也最好 。
【2】空间相对湿度 。
把空间湿度一定调节在85~95%之间,过干,子实体会发黄,影响质量 。过湿,会引起子实体腐烂 。
⑶光照 。
保持40瓦白炽灯亮度的散射光照射,黑暗条件下,容易形成畸形菇 。光线过强,不利于子实体生长 。
⑷空间氧气含量 。
要保证通风良好,空间氧气含量充足,满足子实体对氧气消耗的供应 。但不能风速过强,也不能直吹菌袋 。
【3】采收期 。
采收期要注意采收及时,八分熟采收最合适,过晚成熟过度,子实体会发黄,商品性食用性较差 。
三,注意病虫害的防治 。
?猴头菇的栽培和其他食用菌一样,自开始准备栽培起,就必须注意病虫害的预防 。
?预防方法除了把好菌种、培养料原料的质量关、做好接种时杂菌感染外,还要定期对栽培场所周边及内部,定时喷洒灭菌药剂,做好通风口、门窗等与外界相通通道的防护,避免杂菌和害虫的进入 。
?一旦有病虫害发生,要做好感染严重菌包的远离场所的焚烧与掩埋 。做好感染轻微菌包的集中管理 。同时进行好患处涂抹多菌灵等药剂杀菌、空间杀虫药剂的喷洒 。一定要注意杀虫药剂的使用,不能造成药害,还得注意食品安全 。
猴头菇的室内栽培,需要注意的事项很多 。栽培经历的每一个环节和细节都存在着需要注意的事项,这就要求种植者即细心,也要有责任心,把握住每一个要经历的程序,把每一个操作都做的到位,以保证栽培的顺利进行,也为种植者本身取得经济效益提供保障 。
我是初始农人,食用菌种植者 。个人观点,不妥之处,请指正 。欢迎关注、转发、点赞、评论 。
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