吃法一：直接食用
莲雾果品汁多味美 ， 水分含量极高 ， 含有特殊水果风味 ， 含少量蛋白质、脂肪、矿物质 ， 具清甜、淡香、丰富水分等特性 ， 不但风味特殊 ， 亦是清凉解渴的圣品 。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能 。
莲雾营养成分：成分分析结果为：每100g莲雾中 ， 含有热量34 Kcal ， 水分90.6g ， 粗蛋白0.5g ， 粗脂肪0.2 g ， 碳水化合物8.6g ， 粗纤维0.6g ， 膳食纤维1.0g ， 灰份0.2g ， 维生素B1 0.02 mg ， 维生素B2 0.03 mg ， 烟碱素 0.03 mg ， 维生素B6 0.03 mg ， 维生素C 6.0 mg ， 钠 25mg ， 钾340mg ， 钙28mg ， 镁13mg ， 磷35mg ， 铁1.5mg ， 锌0.2mg 。
洗净后直接食用 。
【莲雾什么时候吃最好吃 莲雾怎么吃最好吃】如果单独生吃它独特的香气并不是每个人都喜欢 ， 莲雾怎么吃呢?下面介绍你几道好吃又好做的莲雾的吃法 ， 有兴趣的可以回家试试哦!
莲雾拌蜇皮
材料：莲雾200克 海蜇皮(发好的)200克 葱2根
调味料：
(1)盐1/2茶匙 糖1/3茶匙 乌醋1大匙
(2)麻油1大匙
作法：
1.海蜇皮切细条 ， 氽烫一下后立即冲冷水约3小时 ， 再入冰箱冷藏一晚 。
2.莲雾切为4cm×0.3cm的长条;海蜇皮与调味料(1)拌匀 ， 并洒上少许葱花 。
3.麻油燃烧 ， 淋在海蜇皮上拌匀 ， 再加入莲雾条混合均匀 。
注：莲雾蜇皮须现拌现吃 。
莲雾的健康小常识
莲雾含有丰富的水分 ， 以及以葡萄糖为主的糖类 ， 是一种低热量、高清凉的健康 。
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