皇帝柑和冰糖橙除了品种和口感不同,还具有以下区别:
大小
皇帝柑个头是比较小的,单个重量只有130-140克左右,果皮薄;而冰糖橙个头相对于皇帝柑要大一些,单果重150-170克左右 。
外形
皇帝柑果实扁圆或球形,大小中等;而冰糖橙果实近圆形,橙红色,果皮光滑 。
营养
皇帝柑的蛋白质、维生素、胡萝卜素、纤维素、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质丰富;而冰糖橙含有丰富的果胶、柠檬酸、橙皮甙、维生素C、维生素P以及钙、磷、钾等营养物质 。
【皇帝柑和冰糖橙的区别】
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