草莓果酱的制作方法和步骤


孩子特别爱吃草莓 , 这个季节又是草莓高产的季节 , 正好可以给孩子做快手早餐 , 于是就立刻动手做起草莓酱了 ,  早上抹上面包 , 配一杯牛奶 , 简单 , 娃还爱吃!
By betty熊宝贝
用料

  • 新鲜草莓 1000g
  • 细砂糖 2勺
做法步骤

1、买小草莓就可以了 , 出去蒂部的绿叶 , 洗干净

2、把洗干净的草莓放入锅中开中火 , 我的草莓比较甜 , 酱也不喜欢特别甜的我就放了两大勺白砂糖 , 这个按照个人口味添加 , 之前做过冰糖的味道也不错而且酱出来颜色更亮一些 , 口感感觉差距不大 , 图中那种冒泡后换中小火慢慢熬制 , 中间要不停搅拌 , 怕糊锅底 , 考验耐性的时候到了 , 慢慢就会看到草莓的变化了 , 变得软烂酱状 。

3、放凉的酱 , 放到无水无油的玻璃罐子里储存就可以啦

小贴士
熬酱别着急 , 小火慢慢熬!
【草莓果酱的制作方法和步骤】 做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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