保存得当的话可以吃 。
脆柿子口感比较好，脆脆的、甜甜的，像苹果一样，在脆柿子果肉中也含有比较丰富的营养成分，例如：维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物等，食用脆柿子可以起到生津止渴、润燥、止咳等作用，有助于身体的养护，脆柿剥开后最好是尽快食用，若是实在吃不完的话，可以将脆柿子用保鲜袋或者是保鲜盒装起来后放在冰箱冷藏保存起来，第二天食用完毕即可 。
【脆柿子剥开放一晚上还能吃吗？】
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