菠菜开花了还能吃的 , 菠菜开花后食用不会给人造成伤害 。只要菠菜不是特别老 , 茎部没有纤维化 , 就是可以食用的 。像那种已经发育非常高而且有开花现象的菠菜 , 基本上是最后一茬的老菠菜了 , 所以这种菠菜吃起来口感上也不是说很好 。营养价值相对来说也就没有那么丰富了 。所以虽然可以吃 , 但是不建议购买 。
所以买菠菜的时候 , 我们也可以选择用手掐一下菠菜的茎 , 如果很容易掐断证明水分 , 其中的水分比较充足 , 而且是属于比较新鲜的菠菜 , 如果已经掐不断 , 感觉很柔韧的话 , 这种菠菜的水分已经都流失了 , 变老了 。
【菠菜开花了还能吃吗 菠菜开花了还能吃吗?】
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