煲汤 。
【泡发的海参怎么吃最好? 发好的海参如何吃】干海参相对于新鲜海参，其营养价值会要低一点，而且口感也没有那么好，会比较推荐采用煲汤的方式来食用海参 。
这样海参的鲜味不仅能够进入到汤中，其汤的味道也可以充分和海参融合，并且改善海参的口感，是非常不错的 。
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