最近两年土家藤茶出现在了大众视野，实际上，藤茶历史相当悠久，无论从古代的一众典藉文献的记载中，还是现代的医学研究中，对于莓茶(藤茶)的评价，都是极高的 。
藤茶，俗称莓茶、土家甘露，又称土家神茶、端午茶、长寿藤、灵芝草、藤婆茶、龙须茶，系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科Ampelopsis grossedentata(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩茎叶 。显齿蛇葡萄叶经国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司认定，可做食品加工原料 。
藤茶其主要化学成分有粗蛋白、可溶性蛋白、氨基酸、总多酚、黄酮类物质（其中二氢杨梅素含量很高)，此外还含有17种宏量元素和微量元素，对人体有重要影响的无机元素如铁、铜、锰、锌、硒均有较高含量 。
藤茶是纯天然无污染且具有清热解毒、润喉利肺的藤本茶叶，分布在湖南、贵州、湖北、等海拨400～1300米的山地灌丛中、林中、石上、河边 。尤其适应山间阴湿的环境中生长 。
根据民间长期饮用实践和现代科学研究证实，野藤茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其对因烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引导起的身体不适(如咽喉炎)、消化功能障碍等症，具有独特而灵妙的保健功效 。
有关莓茶的典藉历史文献记载：
1、元代忽思慧所著《饮膳正要》中记载：川茶、藤茶、夸茶，皆出四川 。蒙元宫廷饮食谱《饮膳正要》，是我国第一部营养学专著，初刻于元天历三年（公元1330年），至今近700年，作者忽思慧，蒙古族，生平无考，兼通蒙汉医学，曾于元仁宗延祐年间被选为宫廷饮膳太医 。
元末明初，大庸卫土司覃垕率义军抵抗元军时，多数义军伤病缠身十分艰难，缺医少药 。百岁老人送给士兵一种藤本植物治疗兵刀伤害，士气大振，助覃垕抵抗元军七年之久 。
2、明朝朱橚（1361年-1425年）是大明开国皇帝朱元璋的第五个儿子，明朝立国后受封周王，身后追授谥号为“定”，史称“大明周定王” 。他所著《救荒本草》记载：蛇葡萄：生荒野中，拖蔓而生，叶似菊叶而小，花叉繁碎；又似前胡叶，亦细，茎叶间开五瓣小银褐花，结子如豌豆大，生青，熟则红色，苗叶味甜 。救饥：采叶煠熟，换水浸淘净，油盐调食；治病：今人传说捣根傅贴疮肿 。
3、清朝刘善述在《草木便方》中记载：藤茶叶甘温消渴，诸气鼓胀月瘕活，丹停气肿下盅毒，利便通肠代茶喝 。
4、清代周大球的《棚民谣》中写到：郎君且坐待阿爷，为君汲水煎藤茶 。
5、《清宫医案》记载：“素号名医，却不如乡间一草（藤茶）尔 。”
6、《崇陵传信录》记载：“御医得其草（藤茶），心喜 。其色不扬，闻之清香，味苦后甘 。入汤，色亮 。帝饮后数日，脉不复细弱，宏健有力，是可谓神草也!”
7、清宫御医屈贵庭曾言：“此草（藤茶）效果神奇，可与其他药物通用，无禁忌 。性微凉但平和，前所未见 。此生得见此物，余生足矣 。”
8、四川 《大竹县志》记载：茶有藤茶、甜茶、姑娘茶、老鹰茶等名，而家茶反少，因清有茶税，种者伐之，以避催科 。
9、土医古籍里记载：藤茶，卯洞所生，酉水所灌 。……荡清涤浊，解百毒，祛百病，水清气足 。
10、《新编中药歌诀》中记载：甜茶藤味甘淡凉，清热解毒功第一，黄疸肝炎咽喉痛，目肿痈疖服加洗 。
11、《全国中草药汇编》中记载：藤茶，味甘淡性凉 。具有清热解毒，降暑生津，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等功效 。长期饮用对皮肤癞癣，黄疸型肝炎，感冒风热，咽喉肿痛，急性结膜炎，痛疖，高血压，高血糖，高血脂，护肤养颜等都有极好作用 。
12、《中华本草》中记载：藤茶，霉茶叶 。苦；微涩；凉清热利湿；平肝降压；活血通络 。主痢疾；泄泻；小便淋痛；高血压；头昏目胀；跌打损伤 。内服：煎汤，15-30g，或泡茶 。
13、《湖北中草药志》中记载：藤茶，清热凉血，用于高血压病，头昏目胀等症 。治高血压，藤茶30克，开水泡，当茶饮，10天为一疗程 。
有关莓茶的现代医学鉴定：
1、中国中医研究院：莓茶有明显的抗炎作用，无毒副作用，饮用安全，“莓茶对金黄葡萄球菌，甲、乙型链球菌有明显的灭杀作用 。”
2、湖南省卫生厅鉴定：“莓茶营养丰富，含人体必需的亮氨酸、蛋氨酸等17种氨基酸及钙、铜、钾、钠等14种微量元素 。”“莓茶经过急性毒性实验与止咳、抗炎、杀菌作用实验表明：该茶使用安全，具有较强的抑菌、消炎、止咳作用 。”
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