黄瓜怎么切丝儿? 黄瓜怎么切丝儿


1、将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样黄瓜在案板上不容易滚动 。
2、斜向切片,这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,想切快要不断练习 。
3、切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝,这样切出来的黄瓜丝又漂亮又均匀,还不会切到手 。
黄瓜(学名:CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛 。卷须细 。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿 。雌雄同株 。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形 。
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