1.虾中的蛋白质是易过敏原,因此过敏人群不宜食用虾 。
2.虾和土豆都会使胃酸分泌增多,对于有消化道溃疡的人群而言,会加重溃疡面积,造成身体更加不适 。
3.土豆中含有丰富的淀粉,虾中含有丰富的蛋白质,大量食用会增加热量的摄入,造成热量摄入过多,对需要控制体重的人群而言不宜多吃 。
4.虾中含有大量的蛋白质,不能与富含鞣酸的物质一起食用,如柿子、竹笋、山楂等,会导致蛋白质沉淀,引起消化不良 。
5.虾中含有丰富的钙、镁元素,不能与菠菜等草酸含量很高的食物一起食用,容易导致草酸钙、草酸镁沉淀,易出现结石 。
【吃虾和土豆需要注意什么】
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