不同坚果种类各有不同好处，像核桃含有Omega3脂肪酸，对大脑功能很不错，核桃也含有鞣花酸，有助促进免疫系统健康 。或者像开心果除了可保养心血管系统，其中的植物醇成份也可能帮助健康低密度脂蛋白浓度 。其他像杏仁则含有丰富维生素E，有助减少中风、乳癌、大肠癌等疾病风险 。选购坚果时，可以买综合坚果，多种坚果混在一起，对整体健康较为有利 。
【选择坚果尽量多样化】
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