大多数人认为炒锅只有铁锅或者无烟锅等等使用天燃气类的炒锅，其实还有一类用电的炒锅产品—电炒锅，其相对于燃气类的炒锅而言使用起来更加的方便，下面就为大家介绍下电炒锅的优点有什么 。
1、电炒锅用途多，可胜任煎、炒、炸、煮、蒸、炖等多种烹调方法，没有火锅的家庭还可用来代替电火锅使用 。
2、清洁卫生，避免油烟污染，厨房内油烟污染对操作人员健康不利，而且电炒锅可保持厨房内没异味、无油烟，有利于家庭环境保护 。
【电炒锅用什么材质的更好 电炒锅的优点有什么】3、电炒锅的发热元件均密封在锅底内，与外界空气隔绝不易氧化，且水气不易进入，使用起来安全可靠，同时由于锅底设合理，可适用十多种炉灶 。
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