白萝卜的心发黑还能吃 。白萝卜发生黑心的原因主要有三个方面：一是土壤缺硼 ， 二是土地渍水或板结缺氧 ， 三是黑腐病菌引起 。黑心萝卜只要去掉黑心部分 ， 白质的可以吃 。白萝卜是根茎类蔬菜 ， 十字花科萝卜属植物 。根据营养学家分析 ， 白萝卜生命力指数为5.5555 ， 防病指数为2.7903 。至今种植有千年历史 ， 在饮食和中医食疗领域都有广泛应用 。
【萝卜心子发黑还能吃吗？】
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