【富含叶黄素的食物 富含叶黄素的食物有哪些】
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1、菠菜 。菠菜中的叶黄素，可以有效预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性 。多食菠菜可以帮助眼部肌肉增强弹性，眼轴不容易拉长，预防发生近视 。
2、鸡蛋 。鸡蛋是一种富含蛋白质的食物，其中含有人体必需的八种氨基酸，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。蛋黄中含有丰富的卵磷脂，固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益 。鸡蛋对视力非常有益，鸡蛋中半胱氨酸、硫、卵磷酯、氨基酸和黄体素等物质可以防止生成白内障 。
3、蓝莓 。蓝莓中的花青素，可以促进视网膜细胞中视紫质的再生，预防重度近视及视网膜剥离，可增进视力 。
4、豆制品 。豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸、植物性雌激素、维生素E和天然抗发炎剂，豆奶、黄豆、大豆、乳酪，这些豆制品有益于眼睛健康 。
5、苹果 。苹果素有明目果的美称，它还有对视力有关键作用的微量元素硒和维生素A 。
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