【2022年10月鸡蛋价格上涨原因】产量低需求高 。在2022年10月鸡蛋价格公告中显示，在9月初，产量本身就有所降低的，鸡蛋需求量瞬间又太高了，所以价格开始上涨了 。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性 。
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