文章插图
1、颜色不同：杏鲍菇的菌盖一般是灰色的；而鸡腿菇的菌盖颜色是白色的 。
2、外形不同：杏鲍菇的菌盖覆盖在最上面一层；而鸡腿菇的菌盖是包裹住菌柄的 。
3、大小不同：杏鲍菇的菌盖只比菌柄大一点；而鸡腿菇则比顶端的菌柄大 。
【杏鲍菇和鸡腿菇的区别 杏鲍菇的10种吃法】4、手感不同：杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感；但鸡腿菇会比较软 。科属不同 。产地不同 。
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