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1、生抽是可以用酱油代替的 。
【生抽用酱油代替可以吗 生抽酱油可以当生抽用吗】2、因为生抽就是酱油的一种 ， 两者都是以大豆为主要原料 ， 然后发酵而成的调味品 ， 都有改善菜肴味道的作用 。生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料 ， 人工接入种曲 ， 经天然露晒 ， 发酵而成的 ， 颜色比较淡并且呈红褐色 。
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