【羊肉炖萝卜的做法及配料 带骨羊肉炖萝卜做法？】白萝卜去皮切小块 ， 带骨羊肉切块冷水下锅焯水 ， 放入姜片烧出血水捞掉浮沫 ， 捞出羊肉 ， 锅热放入羊肉炒掉水汽取出 ， 锅中放入油加冰糖炒出糖色放入羊肉翻炒均匀 ， 放入姜、干辣椒、桂皮、陈皮、老抽、生抽翻炒均匀倒入热水和料酒 ， 大火烧开转小火一个小时 ， 萝卜焯水 ， 一个小时后羊肉加入葱结、盐、白萝卜炖20分钟 ， 萝卜熟透即可
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