太二酸菜鱼总部在广东省广州市 。
太二酸菜鱼是广州一个酸菜鱼为招牌主食的餐饮店品牌 ， 品牌成立鱼2015年 ， 时间虽短 ， 但是受到消费者口碑接传 ， 品牌很快在广东地区打响 。针对90后的年轻品牌 ， 擅长互联网营销社交媒体 ， 开业不够一年 ， 粉丝近10万（目前已经有70多万） ， 每家门店不做广告投放仅通过粉丝便可以实现每家店排队的阵势 。
为了给顾客提供更好吃的酸菜 ， 太二餐厅的酸菜制定了一个标准 ， 时间腌足35天 ， 还原重庆当地地窖特征 ， 并选天然的好泉水制作盐水 ， 这样的酸菜口感脆爽、酸味达标 ， 且带有乳酸味 。而鱼肉 ， 则采用手打的鲈鱼片 ， 并且厚度精准至2mm ， 以确保肉质弹韧爽滑 ， 我们这家主打“老坛子酸菜鱼”的太二餐厅 ， 却大方地对顾客称 ， “我们的酸菜比鱼好吃” 。
【酸小七酸菜鱼总部在哪里 太二酸菜鱼总部在哪里】
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