鱼唇能做红烧鱼唇、凉拌鱼唇、清蒸鱼唇等 。其中凉拌鱼唇需要准备材料：鱼唇、蒜头酱、葱、姜、生抽、老抽、香醋、料酒、香油、胡椒粉 。共分为3个步骤 。以下是凉拌鱼唇详细操作：1：鱼唇焯水将鱼唇切条，锅中放入葱、姜、料酒，焯水 。
2：调酱汁蒜泥加盐、糖、生抽、老抽、香醋、料酒、香油、胡椒粉调成蒜头酱 。
【红烧鱼唇的做法 鱼唇的做法】3：搅拌均匀将调料倒入鱼唇中，加入胡椒粉，搅拌均匀 。
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