扇贝肉的做法有蒸扇贝 ， 烤扇贝 ， 扇贝粉丝 ， 孜然扇贝 ， 辣炒扇贝等做法 。以孜然扇贝为例 ， 做法如下 。
主料：扇贝肉500克 。
辅料：葱姜蒜适量、油300克、盐8克、酱油3克、料酒几滴 。
1、首先扇贝肉洗净 ， 放入盆中加入盐、酱油、料酒用手抓匀 。
2、放入葱姜 ， 蒜同样用手抓匀 ， 腌渍一会 。
3、滤掉汤汁捡掉调料 ， 磕入一个全蛋搅拌均匀 。
4、放入适量淀粉 ， 拌匀备用 。
5、起锅烧油至五六成热 ， 下入处理好的扇贝肉 ， 炸制周身焦黄捞出 。
6、最后再撒入孜然粉和辣椒粉即可装盘食用 。
【扇贝的家常做法14款 扇贝的家常做法】OK ， 关于扇贝的做法和扇贝的做法有哪几种的内容到此结束了 ， 希望对大家有所帮助 。
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