豆角焯水以后冷冻拿出来炖吃咋不烂 豆角焯水冻还是直接冻

【豆角焯水以后冷冻拿出来炖吃咋不烂 豆角焯水冻还是直接冻】

豆角焯水以后冷冻拿出来炖吃咋不烂 豆角焯水冻还是直接冻

文章插图
1、豆角建议焯水冻 。将豆角焯水后再冷冻,是因为通过沸水高温杀菌,可以杀死豆角中的细菌、虫卵等有害物质,从而更长久的保留豆角食用 。
2、给豆角焯水时建议在锅里放少许盐,可以增添咸味,同时起到杀菌延长保存期和维持鲜亮颜色的效果 。

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