起锅烧油放入切好的葱段、生姜、大蒜炒出香味后 。加入花椒和干辣椒小火煸炒 。再加水和白糖煮2分钟捞出所有香料渣 。放入鱼片煮开 。最后将煮好的鱼片和糖倒入碗内 。撒上花椒、香菜等食材 。再浇上热油即可 。
水煮鱼片的制作方法
准备食材：草鱼、大葱、小葱、香菜、姜、蒜、花椒、淀粉、干辣椒、盐、料酒、豆瓣酱、鸡蛋清、胡萝卜、白糖、食用油 。
1、宰杀处理干净草鱼的切成鱼片 。生姜切片 。大蒜切瓣 。大葱切段 。小葱切末 。胡萝卜焯熟后摆在盘底 。
2、切好的鱼片与料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀 。再腌制15分钟左右 。
3、起锅烧油 。油热后放入切好的葱段、生姜、大蒜炒出香味后 。放入花椒和干辣椒小火煸炒 。
4、加水煮开 。再加入适量白糖 。煮2分钟后捞出所有香料渣 。再放入鱼片煮开用勺子慢慢搅散 。同时另起锅烧油 。
5、最后把煮好的鱼片和汤倒入碗内 。撒上花椒、辣椒干、葱花、香菜后 。再浇上烧好的热油 。一份美味的水煮鱼片就做好了 。
【水煮鱼片的家常做法 正宗 水煮鱼片的家常做法】
推荐阅读
- 彼岸花好的寓意是什么意思 彼岸花的寓意是什么意思
- 关于兴趣的哲学句子
- 怎样锻炼自己的胸大肌才能看起来更加饱满充实？
- 彼岸花的图片 彼岸花有什么寓意
- 电热水器怎样除水垢 电热水器除水垢的技巧
- 冬天烧烤可以带点什么吃的
- 化妆的步骤防晒霜是哪一个步骤
- 如何练出饱满的胸肌 如何练出饱满的胸肌？
- 彼岸花图片 彼岸花的寓意是什么？
- 青春的摆渡人优秀作文初三 初三青春叙事优秀作文