高考饮食5:玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用 。
高考饮食6:黄花菜
人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁” 。注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好 。
高考饮食7:核桃和芝麻
现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,非凡是不饱和脂肪酸含量很高 。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能 。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲惫效果很好 。
【高考期间高考生的科学饮食分享】
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