1、看颜色
新鲜成熟的杨梅的颜色一般是红色或大红色的,而成熟过度的杨梅的颜色为深红色,这种的一般存放的时间较长,不太新鲜 。
【新鲜杨梅怎么挑选】2、看软硬的程度
用手轻捏一下杨梅,如果感觉很硬,就还没有成熟,味道会比较酸,如果感觉软硬适中,就说明它已经成熟,味道刚刚好,如果太软的话,说明已经成熟过度了,可能会有变质的情况,不建议购买 。
3、闻一下
拿一颗杨梅闻一下气味,新鲜的成熟杨梅会散发出它独有的果香,而不新鲜的杨梅,会有一股异味,有的还会有酒精的味道,这说明它已经发酵变质了,不建议购买 。
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