防止糍粑煎时粘在一起的方法如下:
1、糍粑切成长方块,鸡蛋打散,花生切碎 。
2、炒锅烧热,放入白芝麻和花生碎 。
3、小火炒出香味后,放入一茶匙糖 。
4、趁热拌匀,盛出待用 。
5、切好的糍粑均匀裹一层蛋液 。
6、锅中放入少许油,放入裹满蛋液的糍粑,小火慢煎 。
7、煎到糍粑微微鼓起时,翻面,煎至糍粑膨胀、两面金黄即可 。
【炸糍粑怎么样不粘 糍粑怎么样煎不粘一起】
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