切好的姜末、肉馅与盐、酱油混合搅拌均匀后晾至10分钟 。再把韭菜末、食用油、调制好的肉馅和盐抓匀 。最后把醒发的面团擀成若干个饺子皮 。包裹好韭菜肉馅后捏花边 。放入锅中蒸熟即可做成美味的韭菜馅饺子 。
韭菜饺子馅的制作方法
准备食材：韭菜、猪肉、酱油、盐、面粉、生姜、食用油 。
1、韭菜摘洗干净后 。用手卡住韭菜使劲甩干水分并切成韭菜末 。猪肉洗净后剁成肉泥 。生姜切末备用 。
2、姜末、肉馅、盐和酱油混合搅拌均匀后 。放在一旁晾置10分钟左右 。同时将水和面粉和成面团 。和好后放在一旁醒面 。
3、把韭菜末、食用油和调制好的肉馅放在一个盆内搅拌均匀 。再撒上适量盐搅拌均匀 。
【韭菜饺子馅的做法及配料 韭菜饺子馅的做法】 4、将醒发的面团擀成若干个薄薄的饺子皮 。再把调制好的韭菜馅放在饺子皮上 。捏好花边后放入锅中煮熟 。美味的韭菜馅饺子就做好了 。
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