常吃韭菜主要有以下五点好处:
1、传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血 。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气 。
2、韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压 。此外,这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而改变皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮 。
3、韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷 。将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹 。韭菜中含有大量的膳食纤维,对结肠癌有明显疗效 。
4、患有皮肤白斑症的女性,常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果 。
5、韭菜含有性兴奋剂,能兴奋性器官 。
食用宜忌:
春季食用有益于肝 。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说 。
隔夜的熟韭菜不宜再吃 。多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食 。
【常吃韭菜有好处吗 常吃韭菜有好处吗?】
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