水果店刚开我就后悔了

这个是我一个粉丝的故事:据他说是浙江杭州那边的人,他今年也是40不到,从公司辞职后,在家里休息了一阵子,发现不愿意再去找工作了,想自己做个什么小生意,想想总好过于打工吧 。这是他开店的经历:
好的地段一年的租金加转让费可不是我随便能拿得出来的,差的嘛又看不上,没人气没人流开了也不行啊 。
正在为这个事情烦恼的时候,朋友说去她家的县城里看看吧,有没有好的机会,我这人行动力比较强,说干就干 。
在下面的县城里呆了一个周,基本上把这个县城跑了个遍,每天骑着车转上好几圈,看看这里的消费观念和水平 。
【水果店刚开我就后悔了】 跑了几天看中一家店面在转让,碰巧这家是家水果超市,也许这个因素跟我现在的选择有点关系 。
那几天天天去那家店对面蹲点,看看人流量和消费能力,结果发现那家水果超市生意还真是不错,因为那条街上有五六家水果店(百货带水果的类型),就他家的水果店大一些,专业一点 。
而买水果的人大多都进了这家店里买水果,特别是下班至晚上一段时间,但是转让费我都还能接受,就是租金有点高,为此犹豫了一下,想着盘下来的话,水果怎么处理呢,要不就先卖着水果?







这期间我回了趟杭州,隔了几天决定先盘下来,毕竟地段不错处于十字路口,人气也比较旺,等我再去发现店已经转掉了,换上新的主人正在铺货 。
呵呵,不知道大家有没有这种感觉,待决定时犹豫不决,机会没有了却又后悔,我那阵就有这种感觉 。
转掉了就继续找呗,又骑着车把县城跑了个遍,经过两天的寻找,在江南找到了间店面,大概30来个平方米,最重要的是没有转让费,一个月1500元的房租对杭州动辄几千几W的租金来言很是便宜,却没有想到当时不是问题的问题现在却是最大的问题,我想着一天50元的房租怎么也能赚出来吧 。
这个店面隔壁有2个小区,附近的店铺也比江北要高档许多,也靠近主干道的十字路口,当然这一片还有2家水果店,我也去观察过但是没放在眼里,破破烂烂的水果架,店子的破旧,我觉得让我做肯定比他们做的好,后来才知道这个想法是多么愚蠢和天真 。
当时这个店面打电话询问的人也很多,还有一个当时让我犹豫的原因就是离水果批发市场太近也因为觉得便宜的租金而忽略不计,由于上次的失手,我决定拿下来、
第二天就签了合同付了一年的租金,合同这边没有什么问题都是按常规的那些条款我就不在此细说了 。看着属于自己一年的店面,想着自己即将创业,想着不用上班不用再看领导的脸色工作那是干劲十足,当然也有省钱的原因 。
我们自己动手除去墙面的老皮,买来涂料,滚子自己动手刷好墙面 。

木工把水果柜做好,买来清漆自己刷上,隔断的墙壁为了省事和省钱,没有请人打底刷成墙面,而是买了壁纸和木工胶自己动手一张张贴好 。爬上梯上一一把绿叶和水果模型挂好,看着自己布置好的店面,辛苦和劳累也冲的烟消云散 。
装修的差不多了,宣传单也印好了,除了罗列了常用水果的营业价值食用常外,还有就是开业前三天9折优惠,我也希望做了这些准备工作后能够一炮打响 。
剩下的就是进货的问题了,还是为了省钱,我没有去买电动的三轮车,而是买了一辆人力三轮车,不会骑就学,不过还好没用多久时间就可以左右自如了 。






第一天进货是跟水果批发市场做的一家比较大的老板谈好,把要进的水果一一列在单子上,在这之前我跑了几家水果超市和水果店,从中也学到了一些经验和进货的技巧,也去水果批发市场比较下价格,当时是觉得蛮简单的,但是就像有一句话,创业之前所想像的困难不及做起来的十分之一 。
把水果拉回来,摆货,看着有模有样的店面,心里还是挺高兴的,毕竟这里面集中我们的努力和心血啊 。我不是当地人,不过还好有几个朋友,她们再叫来朋友给我捧场,场面还是挺热闹的 。
来买水果的人也还蛮多,新鲜事物嘛,再加上开业3天8折优惠,一直开到晚上11点都还有人来买水果,虽然江南新区这边晚上过了10点后基本上就没什么人影了,关门前一统计营业额有600来块钱 。
水果的生意利润是30%,把损耗,总价减掉的零头一除能有20%就不错了,水果9折打下来是很厉害的,不过刚开始我也没打算赚钱,先赚人气,等大家都知道了比较稳定了也就不愁销量了,可是事情的发展根本没我想的这么简单 。

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