1、奶酪焗烤圣女果 。
做法：
1）小西红柿切去上面的蒂，挖空芯 。
2）将奶酪直接放进小西红柿内 。
3）上面盖上蔬菜粒 。
4）顶部撒上马苏里拉奶酪 。
5）放入烤箱上火180°烤5分钟即可 。（只用上火不用下火，这样既能将奶酪烤化，又可以保持西红柿的水分） 。
2、竹炭奶酪吉列虾 。
做法：
1）鲜虾用开水煮熟，开水中加入少许盐、绍酒、入味去腥 。
2）鲜虾去皮去头、留尾 。
3）用牙签挑去两边的虾线 。
4）竹炭全麦面包切小块，放上鲜虾 。
5）在放上切成小块的奶酪片 。
6）放入提前预热180度的烤箱，上下火烤3分钟，奶酪融化即可 。
3、番茄奶酪披萨 。
1）将自发粉加少许橄榄油、盐用温水和成面团，盖上布稍微饧一下 。
2）西兰花掰成小朵、小西红柿对半切开，洋葱切成丝，青椒切丝，火腿肠切小粒 。
3）将黄油融化刷在烤盘上 。
4）将面团擀成面饼放在烤盘中，周围略微高出一点，用叉子面饼上叉出小眼，便于往上透热气 。
5）烤箱提前预热至200度放入面饼上下火烤5分钟 。
6）取出面饼刷上亨氏番茄糊，撒上披萨草、蒜茸 。
7）周围码上一圈西兰花，中间摆上小西红柿和火腿丁 。
8）均匀的撒上马苏里拉奶酪丝直至没过西红柿 。
9）烤箱提前预热至200度放入披萨饼胚，上下火烤10-15分钟 。
【奶酪的吃法有几种 奶酪有哪些吃法?】10）直至奶酪融化即可取出，用披萨刀切开 。
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