一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳 。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长 。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康 。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利 。
根据电商平台查询的安慕希外包装信息，配料表包括生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉以及其他添加剂，此外还有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌 。但这属于常温酸奶，发酵后又进行了高温灭菌灌装，所以最后的成品是没有活的益生菌的 。要想补充益生菌，喝这种酸奶是没有意义的 。
但是除了益生菌，酸奶还有更重要的功能，补充蛋白质和钙 。这款产品的蛋白质含量每100克达到3.1克，是比较高的，要知道常规纯牛奶的蛋白质标准也就是≥2.9克，所以这款酸奶是非常好的蛋白质来源 。
再说钙，可能很多朋友都会有疑问，酸奶营养成分表中没标钙含量，这是不是意味着酸奶中不含钙？其实并非如此，只要是以生牛乳发酵的肯定是含钙的 。但因为现行的《预包装食品营养标签通则》中对于钙含量没有强制标识，所以产品中并未对钙含量予以标注 。所以这款产品也是可以作为钙的良好来源的 。
一般牛奶中乳糖含量为5克/100克左右，这款酸奶碳水化合物含量为12克，大概计算一下添加糖为7克，这款酸奶205克，折算其添加糖大约为14克左右 。中国居民膳食指南推荐每日添加糖不超过50克，最好控制在25克以下 。所以，如果饮用这种酸奶，建议控制一盒就好，别过量了，不然蛋白质和钙是补充了，但是添加糖也会摄入过多 。
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