干黄花菜怎么做好吃简单 干黄花菜怎么做好吃( 二 )


2、干黄花菜和木耳清洗表面灰尘后用清水泡发 。肉切丝,加入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制 。锅中烧水,把黄花菜和木耳分别焯水,捞出,备用 。锅中热油,放入葱花、五香粉炒出香味 。
3、干黄花用温水泡软,大概浸泡30分钟左右,泡好的黄花沥干水份,猪肉切成肉丝,辣椒切成长条状,葱切成小段,蒜切片备用 。热锅入油,撒少许盐,把猪肉煸炒出香味,肉丝微微卷曲变色,倒入少许生抽,翻炒至上色均匀 。
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