春节，即农历新年，是一年之岁首、传统意义上的岁节(年节) 。俗称新春、新年、新岁、岁旦、新禧、年禧、大年等，口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年 。下面是小编为大家整理的春节的特色活动及传统食物，希望能对大家有所帮助 。
春节的特色活动有哪些
贴春联
为了可以增加春节的节日气氛，家家户户第一件重要的事情就是贴春联、年画、福字，再就是挂上红灯笼等 。红色的春联、灯笼有着很好的寓意，代表着红红火火 。
准备年夜饭
年夜饭是除夕夜比较重要的一个风俗之一，年夜饭的菜是很讲究的，都是有着很好的寓意的，如年夜饭上一定要有鱼，表示年年有余;生菜寓意着生财等 。
和家人团聚
每年临近春节的时候，外出工作的人都会回家过年，无论是身在多远的地方 。在外面的游子，都会回到家乡与家人团聚，中国人很重视在春节的时候一家人在一起团年 。
放烟花、鞭炮
过年的时候，有很多地方都要放烟花和炮竹，因为这是庆祝过年，也是春节的一种庆祝方式 。但一般城市里不让燃放炮竹、烟花，害怕引起火灾 。
拜年
从大年初一开始，我们都要开始走访亲戚，为的是联络感情，亲戚要有来往，有来有往彼此的亲情才会更加深厚 。拜年主要是从家中长辈开始，晚辈拜完年之后，长辈是会给晚辈发压岁钱的 。
逛花市、庙会
逛庙会是春节期间的民俗活动之一，其间包含了木偶荟萃、中华绝活、武林大会、元宵灯会等主题活动，是春节出行的好去处 。
春节的传统食物
年糕
北方人吃饺子，南方人吃年糕 。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高 。所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金 。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临 。另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名 。
汤圆
元宵节吃汤圆，团团圆圆 。汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久 。据传，汤圆起源于宋朝 。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后来有的地区把"浮元子"改称元宵 。
春卷
春卷是过年时餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久有迎春喜庆之吉兆 。春卷是由古代的春饼演化而来的 。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载："在春日，食春饼，生菜，号春盘 。"清代的《燕京岁时记》也有："打春，是日富家多食春饼 。"可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久 。
糍粑
糍粑同样也是春节里一道可口的点心，尤其是在南方的武夷山一代最为盛行，全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备，其乐融融 。糍粑是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧 。趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动，即可取食 。口感香甜 。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出 。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利 。
春节贴倒福寓意
贴春联时福要倒着贴寓意福到(倒)了 。春联，又称春贴，是过年时所贴的红色喜庆元素年红中一个种类 。以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，中国特有的文学形式，华人们过年的重要习俗 。
春联颜色
【春节的特色活动及传统食物】对联的颜色又与当地民俗相关 。普遍能够见到的就是红色，红色代表喜迎 。在有些地方还有白色，黄色，紫色，绿色和蓝色等 。例如在湖北：黄色代表思念新逝的亲人，紫色、蓝色代表祭祀故人进入第二年，绿色代表祭祀故人进入第三年 。白色在有些地方代表思念新逝的亲人 。
春联寓意
早在两千多年前的战国时期，中原春节就户悬桃梗，又称桃符 。清代富察敦崇《燕京岁时记 春联》记载：春联者，即桃符也 。自入腊以后，即有文人墨客，在市肆檐下书写春联，以图润笔，祭灶之后，则渐次粘挂，千门万户，焕然一新 。从传统春联爆竹一声除旧;桃符万象更新和宋王安石诗句千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符中，也看出春联与桃符的关系 。
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