联生老店从1940年开店至今已有78年的历史了,店藏在一间老房子里,一扇刷了绿漆的门,门口贴着手写的春联,让我不禁回想起爷爷奶奶家的老屋子 。老店的店门虽小,但是里面的空间还是挺大的,老板和几个客人有一搭没一搭地聊着,烟火气十足,很有老店的氛围 。
店里招牌的炒面一份十元,用的是闽南人常吃的“水面”味道偏甜,是传统的厦门炒面,可以自己加料,但是不加料就已经很丰盛了,有青菜、剔骨肉还有虾,满满一大碗 。不管从氛围还是味道我觉得联生老店还是很可以一试的 。
大社戏台,小时候总会经过一个小小的戏台,上演着布偶戏,过节的时候还会有歌仔戏 。不过随着岛内建设的越来越好,戏台也渐渐消失了,但是大社戏台却保留了下来,每逢节日庆典,大社戏台上就会有各种各样的活动 。戏台边上就是闽南古厝 。旧石房坐着许多撬海蛎的阿嬷,到了下午卖菜的阿公也会出来 。戏台往下不到50米有一个大社宗祠,宗祠对面摆了一个小戏台,刚好有布偶戏表演,吹拉弹唱很是欢腾 。从大社出来时,天已经渐渐暗了下来,于是我们决定去一家很出名的店:炒泡面——泡面王子 。
店很不好找,我和小伙伴绕了很多弯路,大社出来,走到商品街,一直走,在第一个路口左拐,看见成人教育学院的小门,就能看见对面的一条小巷子,泡面王子就在这条小巷子啦 。
【厦门集美有什么美食推荐?】我们点了一份招牌炒泡面和炒意面,炒泡面偏干,但是炒意面特别湿,可以自己选料,且价格便宜 。
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