拍菜品用单反相机可以，单镜头反光式取景照相机，（SingleLensReflexCamera，缩写为SLRcamera）又称作单反相机 。它是指用单镜头，并且光线通过此镜头照射到反光镜上，通过反光取景的相机 。
所谓“单镜头”是指摄影曝光光路和取景光路共用一个镜头，不像旁轴相机或者双反相机那样取景光路有独立镜头 。“反光”是指相机内一块平面反光镜将两个光路分开：取景时反光镜落下，将镜头的光线反射到五棱镜，再到取景窗；拍摄时反光镜快速抬起，光线可以照射到胶片或感光元件CMOS或CCD上 。
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