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清明节的养生食物及传统习俗

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各地都有不同的清明节食品，由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯 。下面是小编为大家整理的清明节的养生食物及传统习俗，希望能对大家有所帮助 。
清明节养生食物
1、菠菜--利五脏、通血脉
菠菜为春天应时蔬菜，能舒肝养血，有一定的滋阴润燥的作用，春天的时候因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等不良症状，都可食用菠菜来改善，每个星期吃2-4次的中老年人，能够降低视网膜的退化，贫血者则可取菠菜和猪肝一起煮粥，加入适量调料即可食用 。
2、山药--健脾补肺
山药能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，减少皮下脂肪沉积，对于肥胖人群也极为有效，它还能改善血液循环，增强体质，可以喝莲子、芡实加少许糖共煮 。
3、荠菜--可柔肝养肺
荠菜有助于降低血压，健胃消食，营养价值很高，还有减肥养颜美容的功效 。

4、香椿--健脾理气
香椿乃春季佳蔬，尤以清明时节采摘为上，能够做汤，也能凉拌等，最多人喜欢做香椿炒蛋，胃理气、润肤杀虫等功效 。
5、韭菜--助阳气
【清明节的养生食物及传统习俗】韭菜是一种很理想的减肥佳品，还有丰富的纤维素，能够杀菌消炎、促食欲、降血脂 。
清明节养生除了应该多吃以上五种养生食物之外，我们更要保持自己的心情舒畅，只有愉悦的心情才能保证五脏六腑的平衡，再者选择动作较为柔和的锻炼方式，避免参加带有竞赛性质的活动，以免造成情绪激动 。
清明的传统习俗
1、祭祖扫墓
清明节是我国的传统四大祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子 。扫墓俗称上坟，在汉族和一些少数民族地区，人们按照当地的风俗习惯，带上水果食品、纸钱等物品来到墓地，将供品摆放在墓地前面，将纸钱焚化，为坟墓添一些新土，然后再在墓前磕头祭拜 。

2、折柳赠别
杨柳是春天的标志，在春风中摇曳的杨柳，总能给人一种欣欣向荣、朝气蓬勃的感觉 。自汉朝以来，人们就逐渐形成了折柳赠别的习俗，借此互祝平安，因“柳”与“留”谐音，所以也取恋恋不舍、尽情挽留之意 。同时希望离别的亲友，到了他乡也如离枝的柳条，能够很快地生根发芽，随处存活，这些都寄托着对亲友的美好祝福之情 。
3、荡秋千
清明节荡秋千的习俗由来已久，历史相对古老，最早叫做千秋，后来为了避免某些方面的忌讳，才改为秋千 。最早的秋千一般都是以树枝为架，然后再拴上彩带 。后来逐渐发展为用两根绳索加上踏板做成的秋千 。荡秋千的习俗传承至今，深受人们喜爱，不仅能锻炼身体，也可以借此锻炼自己的勇气 。
4、拔河
拔河的运动起源于春秋后期，开始是在军队中盛行，当时叫“牵钩”、“钩强”，后来流传到民间，到唐朝时期开始称为“拔河” 。拔河就是人数相等的双方对拉一根比较粗的绳子，将对方拉出河界，就算获胜 。唐玄宗时期曾经在清明节时期举行大型的拔河比赛，后来就逐渐演变成清明节的民间习俗了 。
5、蹴鞠
蹴鞠是世界上最早的足球活动，起源于战国时代，蹴鞠就是指一种古老的皮球，球面是用皮革做成，里面用羽毛填充 。蹴鞠运动是古代清明节时期人们非常喜爱的一种游戏，到了汉代，蹴鞠就已经成为一项非常专业化的运动 。到了唐宋，蹴鞠的技术有了很大的提高，也成为一种大型活动，在宫廷内，经常有数百人参加 。《水浒传》里的高俅，就是一位蹴鞠高手，正因为他球技高超，才深得宋徽宗赏识，一路平步青云 。
6、踏青
踏青也称作春游，古时也叫探春、寻春等等 。清明时节，春回大地，阳光明媚，万物复苏，人间处处是一片生机勃勃的景象，正是郊游踏青的大好时光 。踏青的习俗由来已久，早在先秦时期就已经形成，到了宋代，踏青之风最为盛行，一直相传至今 。
7、吃鸡蛋

清明节吃鸡蛋的习俗，也有几千年的历史了，古人将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟后涂上各种颜色，称为“五彩蛋”，他们把这些五彩蛋投到河水里，顺水冲下，等在下游的人们就争先抢捞，认为吃了以后，就可以孕育生子 。
后来人们在清明节时期吃鸡蛋，象征一家团圆，也有民间传说清明节吃了鸡蛋，一整年身体都会好，就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样，都是一种节日食品 。
8、吃发糕
清明时节人们喜欢蒸发糕吃，发糕由黏米碾成米浆蒸熟做成，发糕重要的不少好吃不好吃，而是看蒸得够不够“发”、够不够“高”，用来寄托“发财”、“高升”的美好愿望 。

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