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清淡的食物也可以减少肠胃负担 ， 增加食物中有效成分的利用率 。养肝血的食品首选的食物为谷类 ， 其次为桂圆、栗子、红枣、核桃;蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等 。下面是小编为大家整理的关于健康知识资料大全 ， 希望对您有所帮助 。欢迎大家阅读参考学习!
立春饮食需注意什么
加些甜
春天肝气生发 ， 肝在五行属木 ， 肝木克脾土 ， 所以开春以后要多注意脾胃的保养 ， 多食用口味微甜的甘润食品 ， 如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等 。
嚼点香
香葱、香菜、花生这些很香的食物 ， 都是很适合迎春的时候吃的 ， 因为它们都可以促进阳气生发 ， 适应春天的自然规律 。立春之后重养肝 ， 立春养生当然也是以保肝护肝为主 ， 多食用绿色蔬菜 ， 不仅能达到调养自身体质 ， 还能提升自身阳气 ， 达到健康养生的目的 。
忌酸
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生 ， 宜食辛甘发散之品 ， 不宜食酸收之味 。具有辛甘发散性质的蔬菜有：油菜、香菜、韭菜、洋葱等 。具有酸收性质的果蔬有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏等 。

忌辣
立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物 。与冬季不同的是 ， 立春后麻辣火锅要少吃 ， 羊肉、狗肉也要少吃 ， 因为这些食物都可能损耗阳气 ， 导致上火 。
杂粮
现在人们对于饮食往往是快餐形式 ， 不然就是油腻和热量高 ， 对于一些人的身体造成极大的伤害 ， 到了春季人们的身体免疫力有所下降 ， 各项身体机能运转不是过快就是过慢 ， 因此容易导致肝火旺盛或者疲乏 。而此刻身体对于饮食的需求大大提高 ， 现在的食物很少有天然的营养物质 ， 因此 ， 中医提醒多摄入一些五谷杂粮对人的身体有很大的好处 。
养肝血
现在 ， 有很多人由于经常熬夜 ， 或长期在电脑前工作 ， 或睡眠质量不好 ， 常常会有肝血亏虚的现象 。如缺钙、眩晕、便秘、容易抽筋、月经量少或色淡、眼睛干涩等 ， 这些毛病并不是什么特别明显的大病 ， 常常不被人们所重视 。可是 ， 它又时时困扰着人们 ， 或多或少地影响人们的生活 。
慎劳心
多休息 ， 会休息 ， 有节奏地工作和生活 ， 不能劳累 。多看点老庄之类的书籍 ， 多接触一点中医 ， 以接受一些养生方面的知识 ， “淡泊以明志 ， 宁静而致远” ， 知足常乐 ， 用平和的心态为人处世 。
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