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胡萝卜的食疗价值 胡萝卜的食疗功效与用法

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大家好，小编来为大家解答胡萝卜的食疗功效与用法这个问题，胡萝卜的食疗价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1胡萝卜有什么作用、能做哪些药膳?治麻疹：准备半斤胡萝卜，半斤荸荠，一百克芫荽，加水适量煎汤代茶饮 。日分3次服完，可以有效治疗麻疹 。
这道药膳可以补益气血，对于气血不足、头晕眼花的症状疗效显著 。治脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳：准备一斤胡萝卜，一条生鱼，二两猪瘦肉，十颗红枣，一片陈皮 。把全部用料放入锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，调味后食用 。
增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞 。降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 利膈宽肠 胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的 。能增进消化，并有杀菌作用 。
胡萝卜还含有降糖物质，它所含的某些成分，如檞皮素丶山标酚能增加冠状动脉血流量丶降低血脂丶促进肾上腺素的合成，还有降压丶强心作用 。是高血压丶冠心病丶糖尿病患者的食疗佳品 。
而作为一种抗氧化，具有抑制氧化和保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用，胡萝卜可以说也是有很大的作用的 。
2胡萝卜功效与作用1、胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用 。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率 。
2、有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜素转变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义 。
3、将胡萝卜跟鱼，猪瘦肉一起炖汤，再加上红枣，陈皮，枸杞这些药材，能够对人体的脾胃有一个非常好的保护作用，这样能够更大限度的发挥出胡萝卜的温和的性质，能够很好的调理人的身体 。正所谓“胡萝卜养人” 。
4、胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用 。：胡萝卜性温.味甘.入脾.肝经.能调胃肠.安五脏.滋补明目.降压强心.抗炎.抗过敏之功 。
3红萝卜有什么功效1、有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜素转变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义 。
2、防癌抗癌 美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显 。
3、从中医的角度上看，胡萝卜是一种味甘性平的中药材，具有健脾和胃和补肝明目等功效 。通过服用胡萝卜可以改善于肠胃不适以及便秘或是夜盲症等疾病 。
4、医务人员发现，医务人员发现，常生食红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用，并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病 。
5、胡萝卜有哪些营养功效1 ①、保护心血管健康 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，能起到清除人体血液、血液和肠道中的自由基的作用，可以达到防治心血管疾病的作用 。
6、降血压，减少冠心病 胡萝卜中含有山柰酚和槲皮素，能够增加血流量，降低血脂，还能促进合成肾上腺素，所以胡萝卜有降压强心的作用 。胡萝卜含有琥珀酸钾盐，能够降低血压和胆固醇，防止血管硬化 。
4胡萝卜有哪些营养功效1、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B花青素、钙、铁等人体所需的营养成分 。
2、胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B，维生素B，花青素、钙、铁等营养成分 。
3、各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量更高，各种胡萝卜所含能量在75干焦～1338千焦之间 。益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 。
4、能够提高视力水平、缓解视疲劳，因为胡萝卜当中含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素构成了视网膜的重要的原料，通过多吃胡萝卜补充β-胡萝卜素，能够让视力水平得到提高，在缓解视疲劳方面的好处非常明显 。
5、胡萝卜营养价值：胡萝卜中含有丰富的维生素，胡萝卜素，b族维生素，脂肪，钙，铁，糖类等营养元素 。胡萝卜功效：⑴保护视力增强对光的敏感性，预防夜盲症，减少眼睛疲劳，干燥的现象 。

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