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1、每次使用完就洗 ， 不要留到下次：每次使用完后 ， 记得先泡热水再清洁 。有些人会一直放到下次才洗 ， 这样很容易产生污垢 ， 而且会滋生细菌 ， 这样很不好 。另外 ， 无油空气炸锅的内部材质 ， 是不能以用钢刷清洗的 ， 要搭配小刷子或者鬃刷比较好 。
2、使用前先在炸网上喷油或者铺上烘焙纸：处理头类前 ， 先预热后在锅内喷一些食用油 ， 或者铺上烘焙纸 ， 这样可以避免肉类沾粘 。但是要注意 ， 铺上烘焙纸后可能会影响食材的熟成速度 ， 所以烹调的时间和温度必须提高 ， 而且可以增加翻动的次数 。
3、空气炸锅清洁工具：鬃刷：刷洗无油空气炸锅真是件苦差事 ， 但是有一把好用的鬃刷 ， 就可以省去很多烦恼啦 。清洗无油空气炸锅最不能少的就是酵素清洗液了 ， 将有油垢的无油空气炸锅内锅倒入清洁剂 ， 可以泡一会再去刷 ， 马上就干净了 。
4、要善于用无油空气炸锅清洁工具：由于无油空气炸锅内锅材质的关系 ， 所以不适合用钢刷使用 。建议搭配海绵 ， 抹布 ， 鬃刷来清洗（刷子可以清洗网子边缘） ， 酵素清洁剂也是清洁的好帮手！只要将空气炸锅的内胆和网子拿出来浸泡温水与酵素粉 ， 就可以轻轻松松地将残留的食物残渣清除 。
5、空气炸锅如何保养：使用完后先将锅底的残油倒出 。内锅及锅子倒入清洁剂及温水(或是酵素清洁剂)浸泡几分钟 ， 但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂 ， 对身体不好 。用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网 。待无油空气炸锅体温将后 ， 用抹布沾水擦拭外部 ， 在用干净的抹布在擦几次 。
【空气炸锅使用窍门 空气炸锅如何保养】6、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干 。可见 ， 空气炸锅的清洁需要善于用无油空气炸锅清洁工具、使用前先在炸网上喷油或者铺上烘焙纸等 ， 此外 ， 千万牢记空气炸锅使用后一定要清洁 ， 千万不要等到下一次 。
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