【李子果酱去皮吗李子果酱的做法】碗中放入李子1000g，洗净切成小块，备用 。一个柠檬挤出汁，拌匀碗中食材，蒙保鲜膜，冷藏5小时，冰糖全部融化 。先大火熬煮，转小火熬至粘稠时关火，稍微降温 。
原料；李子1000克、白糖500克、清水500克 。将李子洗净，晾干水分，用刀从中间横着转切一圈，分开去核，切成小丁 。净不锈钢锅上火，放入李子丁和清水 。以旺火煮开后，转小火煮成烂糊状 。
6李子酱可以吃吗?应该是你没去除李子的果皮，因为李子的果皮是很苦的，即便是李子已经熟透了李子皮也是很苦的，所以说做李子果酱应该，应该把李子皮去掉 。
直接吃 。将李子放入盐水中泡10分钟左右，然后洗净后直接吃 。撒盐 。将李子放入盐水中泡10分钟左右，洗净后用盆装好，然后将适量盐再撒入盆中，充分搅拌后即可 。削皮吃 。只要把皮削掉后，然后再洗净就可以吃了 。
查看是否熬好了：取些许酱滴在冷藏过的白瓷盘上，用手指划分开，酱汁不回流就可以了 。酸酸甜甜的小红李子酱成了，放入冰箱冷藏 。想吃的时候拿出来，配面包，配茶水，空口吃都很美味 。
李子可以做李子果酱，做法如下：将小李子洗净并摘去蒂头后放入锅中，加入水，再开火煮滚后，转小火继续煮20分钟至李子软化出水，再熄火放凉备用 。
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